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手作焦糖醬

手作焦糖醬

手作焦糖醬
Handmade Caramel


材料

紅糖150克 加鹽奶油10克 (無鹽奶油也可以) 鮮奶油 70克

步驟

step 1. 將奶油在鍋內裡融化。
step 2. 將紅糖加入融化的奶油中,待紅糖融化冒泡。
step 3. 加入鮮奶油 均勻攪拌後完成。
step 4. 將焦糖醬均勻拌入爆米花,待冷卻後即可食用

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手作棉花糖巧克力

手作棉花糖巧克力
Handmade Marshmallow Chocolate


材料

巧克力25克 棉花糖適量 彩色糖粒適量

步驟

step 1. 將爆米花爆好 並放置盆中。
step 2. 將棉花糖均勻鋪在爆米花上。
step 3. 將巧克力切碎 放入鍋裡融化。
step 4. 將熔融巧克力擠入盆中 撒上彩色糖粒,待冷卻後即可食用